美食公众号的账号“人设”如何打造?吃货、大厨还是生活家?

2025-02-08| 3392 阅读

🍜 吃货人设:用真实感勾住读者的胃

吃货人设的核心是 “真实”。读者关注这类账号,本质是想透过屏幕感受那种对食物的原始热爱。你不用假装专业,只要把自己吃遍大街小巷的经历原汁原味写出来就行。
怎么体现真实?写探店笔记时别只说 “好吃”,要写咬下去第一口的感受 —— 比如 “刚出炉的糖油果子咬破脆壳时,糖浆会烫得舌尖发麻,但芝麻香混着糯米的甜,让人忍不住直吸气还要往嘴里塞”。这种带着体温的描述,比任何华丽辞藻都管用。
个人标签要鲜明。有人偏爱街头小吃,每次更新都带着 “今天又蹲在马路牙子上啃了啥” 的烟火气;有人是甜品狂魔,能精准说出哪家提拉米苏的马斯卡彭奶酪比例最舒服。把自己的口味偏好做极致,反而更容易被记住。
互动得像饭搭子聊天。粉丝留言问 “这家店排队值得吗”,别官方回复 “看个人喜好”,不如说 “我上周排了 40 分钟,吃到第一口觉得值,但如果让我再排一次?可能选外卖”。这种带点小纠结的真实想法,反而能拉近距离。
要注意避免 “为吃而吃” 的空洞。单纯报菜名式的更新走不远,得加入自己的判断标准。比如 “我选面馆有个怪癖,汤必须是当天现熬的,哪怕面差点意思,汤头鲜得能喝光的才会推荐”。有了个人化的筛选逻辑,内容才有记忆点。

👩🍳 大厨人设:专业度里藏着烟火气

大厨人设不是要你端着架子讲课,而是用 “能落地” 的专业打动读者。读者看这类账号是来学东西的,所以内容必须带着 “我跟着做也能成” 的确定性。
食谱设计要 “反复杂”。新手最怕看到 “少许”“适量” 这种模糊词,不如写成 “3 勺生抽(家用瓷勺)”“15 粒花椒(大概小半把)”。步骤里多提 “坑”,比如 “炒糖色时别用铁锅,容易糊底”“揉面时面团粘手就抹点油,别硬加面粉”,这些细节才显真功夫。
展示过程比结果更重要。拍视频时别只放成品特写,多拍 “失败示范”—— 比如 “看,我这次火候没掌握好,煎蛋边缘焦了,但这样拌进面条里更香”。承认自己也会出错,反而让专业度更可信。
要懂读者的 “厨房痛点”。上班族想知道 30 分钟搞定一餐的办法,宝妈关心孩子爱吃的营养餐,租房党需要 “一个电煮锅搞定一切” 的食谱。盯着这些具体场景做内容,比泛泛而谈 “如何做好家常菜” 有用得多。
偶尔露手比露脸更圈粉。镜头里专注切菜的手、颠锅时手臂的肌肉线条、揉面团时沾着面粉的指尖,这些细节比精致的摆拍更有说服力。读者会觉得 “这个人是真的在厨房待过,不是照着稿子念”。

🏡 生活家人设:让美食成为生活的注脚

生活家人设的关键是 “氛围感”。读者看这类账号,其实是在找一种 “我也想过这样的生活” 的代入感。美食在这里不是主角,而是串联起生活片段的线索。
把美食放进日常场景里写。别只写 “今天做了红烧肉”,可以写 “周末上午去菜场挑带皮的五花肉,摊主说‘姑娘今天这肉好,适合给家里人做红烧肉’,回来炖了两个小时,满屋都是糖色的甜香,老公抱着孩子在厨房门口打转”。这种带着生活褶皱的描述,最能戳中人心。
善用 “美食 +” 的组合拳。美食 + 亲子 ——“给孩子做造型饭团时,他总抢着捏饭团,结果捏成歪歪扭扭的球,但吃得比任何时候都香”;美食 + 四季 ——“春分那天必做荠菜馄饨,去年剩的荠菜种子撒在阳台,今年居然长出了新苗”。把美食和生活节点绑在一起,内容就有了时间的厚度。
语言风格要像拉家常。多用 “我跟你说”“上次啊” 这种口语化的开头,比如 “我跟你说,腌泡菜真的能治焦虑。看着白菜在坛子里慢慢变酸,每天掀开盖子闻一闻,好像生活里的烦心事也会跟着发酵成别的味道”。这种带着个人感悟的碎碎念,反而比工整的文字更有温度。
别回避生活的 “不完美”。可以写 “今天炖鸡汤忘了放盐,全家边喝边笑说‘这是最鲜的原味’”,也可以说 “尝试做面包失败了三次,最后做成了面包丁,拌酸奶居然意外好吃”。这种 “不完美中的小确幸”,才是普通人最熟悉的生活模样。

💡 人设选择:看你手里的 “食材” 是什么

选人设前先盘点自己的资源。如果你每周都有时间探店,对味道敏感,能吃出两家麻辣烫汤底的区别,吃货人设最适合;要是家里就是开餐馆的,或者自己有厨师证,能精准控制火候调料,大厨人设是你的优势;如果擅长在平凡日子里找感动,能从买菜做饭里咂摸出生活滋味,生活家人设更能发挥长处。
不用拘泥于单一标签。很多成功的账号是 “混合人设”—— 比如 “懂点厨艺的吃货”,既分享探店,偶尔也露一手改良版街头小吃;或者 “爱做饭的生活家”,食谱里总带着家人的故事。关键是找到自己最自然的状态,别硬凹不适合的人设。
人设不是一成不变的。刚开始可能觉得自己是吃货,写着写着发现读者更喜欢看你做家常菜,慢慢往大厨方向调整也没关系。账号就像养孩子,会随着你的成长一起变化,重要的是保持和读者的真诚对话。
记住,无论选哪种人设,“独特性” 比 “完美度” 更重要。读者见过太多完美的吃货、全能的大厨、精致的生活家,但他们会记住那个 “吃辣会脸红的吃货”“总把蛋糕烤裂的大厨”“买菜会跟摊主砍价的生活家”。带着自己的小缺点和小偏好,反而更容易走进读者心里。
【该文章diwuai.com

第五 ai 创作,第五 AI - 高质量公众号、头条号等自媒体文章创作平台 | 降 AI 味 + AI 检测 + 全网热搜爆文库🔗立即免费注册 开始体验工具箱 - 朱雀 AI 味降低到 0%- 降 AI 去 AI 味】

分享到:

相关文章

创作资讯2025-03-01

新手小白如何在小红书起号?从建立你的“选题库”开始

📚 为啥说选题库是小红书起号的 “秘密武器”?​​刚玩小红书的朋友可能会纳闷,为啥别人发的笔记总能爆,自己发的却像石沉大海?其实关键就在于选题。你想啊,小红书上内容那么多,用户刷到你的笔记也就是几秒

第五AI
创作资讯2025-01-15

为什么你的原创好文没有推荐量?平台内容质量评估标准解读

💡 用户体验指标:比内容好坏更关键的隐形门槛​你有没有过这种经历?文章发布后数据惨不忍睹,自己觉得写得挺好,平台却不给推荐。别先怪平台算法坑,可能问题出在用户体验数据上。​平台后台有个核心指标叫跳出

第五AI
创作资讯2025-01-12

体育公众号如何平衡时效性与专业性?内容创作的取舍之道

体育圈的节奏快得让人喘不过气。一场比赛的胜负,可能在最后一秒反转;一个球星的转会传闻,上午刚冒头,下午就可能敲定。体育公众号夹在中间,真有点左右为难 —— 发慢了,读者早被别的平台抢走;写糙了,又被骂

第五AI
创作资讯2025-03-28

AI改写与学术诚信 | 探讨在论文写作中AI工具的合理使用

这两年,AI 写作工具在学术领域的渗透速度有点超乎想象。打开知网的最新研究统计,2024 年公开的硕士论文里,有 37% 的作者承认使用过 AI 工具进行文本润色,其中 Transformer 架构的

第五AI
推荐2025-09-21

公众号注册的“蝴蝶效应”:一个选择,可能影响未来三年的运营 - 前沿AIGC资讯

你可能觉得公众号注册就是填几个信息的事,殊不知,这里面的每个选择都像蝴蝶扇动翅膀,未来三年的运营轨迹可能就被悄悄改变了。很多人刚开始没当回事,等到后面想调整,才发现处处受限,那叫一个后悔。今天就跟你好好聊聊,注册时那些看似不起眼的选择,到底能给未来的运营带来多大影响。​📌账号类型选不对,三年运营路难

第五AI
推荐2025-09-21

AI写作如何进行事实核查?确保头条文章信息准确,避免误导读者 - AI创作资讯

上周帮同事核查一篇AI写的行业报告,发现里面把2023年的用户增长率写成了2025年的预测数据。更离谱的是,引用的政策文件号都是错的。现在AI生成内容速度快是快,但这种硬伤要是直接发出去,读者信了才真叫坑人。今天就掰开揉碎了说,AI写作怎么做好事实核查,别让你的头条文章变成 误导重灾区 。​📌AI写

第五AI
推荐2025-09-21

10w+阅读量爆文案例拆解分析:高手都从这5个维度入手 - AI创作资讯

🎯维度一:选题像打靶,靶心必须是「用户情绪储蓄罐」做内容的都清楚,10w+爆文的第一步不是写,是选。选题选不对,后面写得再好都是白搭。高手选选题,就像往用户的「情绪储蓄罐」里投硬币,投对了立刻就能听到回响。怎么判断选题有没有击中情绪?看三个指标:是不是高频讨论的「街头话题」?是不是藏在心里没说的「抽

第五AI
推荐2025-09-21

135编辑器会员值得买吗?它的AI模板库和秀米H5比哪个更丰富? - AI创作资讯

📌135编辑器会员值不值得买?AI模板库和秀米H5谁更胜一筹?🔍135编辑器会员的核心价值解析企业级商用保障与效率提升135编辑器的企业会员堪称新媒体运营的「合规保险箱」。根据实际案例,某团队通过企业会员节省了大量设计费用,完成多篇内容创作,单篇成本从千元降至百元内。这得益于其海量正版模板和素材库,

第五AI
推荐2025-09-21

新公众号被限流怎么办?粉丝增长影响分析及 2025 恢复指南 - AI创作资讯

新公众号被限流怎么办?粉丝增长影响分析及2025恢复指南🔍新公众号限流的核心原因解析新公众号被限流,往往是多个因素叠加的结果。根据2025年最新数据,超过70%的限流案例与内容质量直接相关。比如,有些新手喜欢用“震惊体”标题,像“惊!某公众号三天涨粉十万”,这类标题在2025年的算法里已经被明确标记

第五AI
推荐2025-09-21

AI内容重复率太高怎么办?掌握这些技巧轻松通过AIGC检测 - AI创作资讯

⚠️AI内容重复率高的3大核心原因现在用AI写东西的人越来越多,但很多人都会遇到同一个问题——重复率太高。明明是自己用工具生成的内容,一检测却显示和网上某些文章高度相似,这到底是为什么?最主要的原因是AI训练数据的重叠性。不管是ChatGPT还是国内的大模型,训练数据来源其实大同小异,都是爬取的互联

第五AI
推荐2025-09-21

135编辑器让排版更简单 | 专为公众号运营者设计的效率工具 - AI创作资讯

🌟135编辑器:公众号运营者的效率革命做公众号运营的朋友都知道,排版是个费时费力的活。一篇文章从内容到排版,没几个小时根本搞不定。不过现在好了,135编辑器的出现,彻底改变了这一现状。135编辑器是提子科技旗下的在线图文排版工具,2014年上线至今,已经成为国内新媒体运营的主流工具之一。它的功能非常

第五AI
推荐2025-09-21

用对prompt指令词,AI内容的原创度能有多高?实测效果惊人 - 前沿AIGC资讯

现在做内容的人几乎都离不开AI,但最头疼的就是原创度。平台检测一严格,那些模板化的AI文很容易被打回,甚至判定为“非原创”。但你知道吗?同样是用AI写东西,换个prompt指令词,原创度能差出天壤之别。我最近拿不同的prompt测了好几次,结果真的吓一跳——好的指令能让AI内容原创度直接从“及格线”

第五AI
推荐2025-09-21

2025 论文降 aigc 的指令指南:疑问词解答与高频技巧汇总 - 前沿AIGC资讯

🔍2025论文降AIGC指令指南:疑问词解答与高频技巧汇总🚀一、为啥论文会被判定AIGC超标?现在的检测工具可精了,它们会从好几个方面来判断。比如说,要是句子结构太工整,像“首先……其次……最后”这种对称的句式,就容易被盯上。还有,要是老是用“综上所述”“基于此”这类高频学术词,也会被当成AI生成的

第五AI
推荐2025-09-21

朱雀 AI 检测抗绕过方法:2025 最新技术解析与实测对比 - AI创作资讯

🔍朱雀AI检测抗绕过方法:2025最新技术解析与实测对比🔍在AI生成内容泛滥的今天,腾讯朱雀AI检测系统凭借其多模态分析技术和百万级数据训练,成为行业标杆。但道高一尺魔高一丈,对抗者们正通过各种技术手段挑战其检测边界。本文将深入解析2025年最新的抗绕过方法,并结合实测数据对比效果。🛠️技术架构解析

第五AI